舌尖上的騙局 : 找回食物真原味!人工假味和無味食物正讓我們上癮?! / 馬克‧史蓋茲克(Mark Schatzker)著 ; 鄧子衿譯
By: 馬克‧史蓋茲克 (Schatzker, Mark) [著].
Contributor(s): 鄧子衿 [譯].
Series: 人與土地 ; 7.Publisher: 臺北市 : 時報文化, 2016﹝民105﹞Edition: 初版.Description: 318面 ; 21公分.ISBN: 9789571367811 (平裝) : .Other title: 找回食物真原味!人工假味和無味食物正讓我們上癮?!.Uniform titles: The dorito effect : the surprising new truth about food and flavor. Other classification: 411.3Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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